15 января – ИА SM.News. Предлагаю простой рецепт, который мне много лет назад рассказала бабушка. Бисквит получается просто изумительным — пористым и воздушным.
Приступим? С рецептом справится даже начинающий кулинар.
Необходимые ингредиенты:Масло сливочное — 50 граммов.Разрыхлитель — 1 пакетик.Яйца куриные — 4 штуки.Крахмал картофельный — 40 граммов.Вода — 50 миллилитров.Мука пшеничная — 150-160 граммов.Сахар-песок — 150-160 граммов.Процесс приготовления:Подготовим все необходимые ингредиенты. Для начала просеем пшеничную муку и крахмал. Соединим смесь с разрыхлителем.Отделим белки от желтков. Взобьем белки с половиной сахара. Необходимо добиться пышной пены.В отдельной миске взобьем желтки со второй половиной сахара. Соединим две яичные массы.Теперь аккуратно добавим мучную смесь к белкам и желткам.Возьмем небольшой сотейник. Выложим в него сливочное масло. Добавим воду. Хорошенько все перемешаем.Вольем воду с маслом в яичную массу. Замесим однородное тесто.Разогреем духовку до 170-180 градусов. Застелем форму для выпекания пергаментной бумагой. Выложим тесто.Выпекаем изумительный бисквит до сухой спички. Дадим ему остыть.Подадим воздушное угощение к чаю или сделаем изумительный торт. Приятного вам аппетита! Готовьте с удовольствием.
«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.
Все главные новости
в наших соцсетях
в наших соцсетях