4 января – ИА SM.News.
Домашние оладьи Алисы, возможно, детям понравится не только есть, но и участвовать в их приготовлении. Такие оладьи — прекрасный новогодний завтрак.
Реализацией рецепта поделился кулинарный блог «Из Одессы с Морковью» (vk.com/carrotodessa). А творить волшебство будем почти из ничего — продуктов нужно совсем немного и самых простых.
Ингредиенты:сухие дрожжи — 1 пакетик; сахар — 1 ст.л.;вода теплая — 2,5 ст.;мука — 3 стакана;соль — 1 ч.л.;разрыхлитель теста — 1 ч.л;растительное масло для жарки.ПриготовлениеСтакан теплой воды растворяем с дрожжами и сахаром. Примерно через 10 минут вода пойдет пузырьками.Добавляем к дрожжам муку, размешиваем и вливаем оставшуюся воду. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. В теплом месте тесто будет подходить час. Желательно накрыть его полотенцем, чтобы оно не заветривалось.Размешиваем разрыхлитель с 2 ст.л. теплой воды и доливаем в тесто. Через 20 минут еще раз перемешиваем тесто и можно жарить.Поджариваем оладьи с двух сторон на разогретой сковороде — если хочется, чтобы они были пышными, можно использовать формы для оладий
Подавать к чаю волшебные оладьи можно с вареньем, сгущенным молоком или медом. Или просто посыпать их сахарной пудрой, под чудесную сказку, конечно.
Приятного аппетита!
«Мнение автора может не совпадать с мнением редакции». Особенно если это кликбейт. Вы можете написать жалобу.
Все главные новости
в наших соцсетях
в наших соцсетях