Этот салат получается очень свежим и легким, он украшает мой стол не только в праздничные дни.
Я нашла рецепт закуски на портале «Русская еда», он очень понравился домочадцам и гостям, особенно девушкам. Салат получается свежим, сочным и легким. Майонез для его заправки вы можете приготовить самостоятельно, это тоже не займет много времени.
Что нам потребуется:
- Пекинская капуста — 1 кочан;
- Ветчина — 200 грамм;
- Консервированная кукуруза — 1 баночка;
- Майонез — 200 грамм;
- Сухарики — 2 пачки;
- Соль — по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Капусту вымоем и обсушим. Нарежем мелкой соломкой.
Ветчину тоже нарезаем на тонкую соломку.
Открываем консервированную кукурузу и сливаем всю жидкость. Перекладываем в глубокую посуду кукурузу, нарезанную капусту и ветчину. Добавим сухарики и майонез. Посолим (если потребуется, но это не обязательно) и перемешаем.
Лучше добавлять сухарики и майонез перед подачей. Иначе сухарики сильно пропитаются и станут мягкими.