Ваш город...
Россия
Центральный федеральный округ
Белгород
Брянск
Владимир
Воронеж
Иваново
Калуга
Кострома
Курск
Липецк
Москва
Московская область
Орел
Рязань
Смоленск
Тамбов
Тверь
Тула
Ярославль
Северо-Западный федеральный округ
Архангельск
Великий Новгород
Вологда
Калининград
Ленинградская область
Мурманск
Петрозаводск
Псков
Санкт-Петербург
Сыктывкар
Южный федеральный округ
Астрахань
Волгоград
Краснодар
Крым/Севастополь
Майкоп
Ростов-на-Дону
Элиста
Северо-Кавказский федеральный округ
Владикавказ
Грозный
Дагестан
Магас
Нальчик
Ставрополь
Черкесск
Приволжский федеральный округ
Ижевск
Йошкар-Ола
Казань
Киров
Нижний Новгород
Оренбург
Пенза
Пермь
Самара
Саранск
Саратов
Ульяновск
Уфа
Чебоксары
Уральский федеральный округ
Екатеринбург
Курган
Тюмень
Челябинск
Югра
ЯНАО
Сибирский федеральный округ
Абакан
Барнаул
Горно-Алтайск
Иркутск
Кемерово
Красноярск
Кызыл
Новосибирск
Омск
Томск
Дальневосточный федеральный округ
Биробиджан
Благовещенск
Владивосток
Магадан
Петропавловск-Камчатский
Улан-Удэ
Хабаровск
Чита
Южно-Сахалинск
Якутск
Еда и напитки

Когда гости на пороге: салат на скорую руку «Гнездо глухаря»

Когда гости на пороге: салат на скорую руку «Гнездо глухаря»
Фото koolinar.ru
Попробуйте приготовить к застолью необыкновенное блюдо, от которого все будут в восторге.

Этот рецепт я нашла на нашем любимом сайте «koolinar.ru», который выручает нас всегда при неожиданном приходе гостей.

koolinar.ru

Ингредиенты:

  1. куриное филе — 450 грамм;
  2. яйца — 5 штук;
  3. картошка — 1 штука;
  4. подсолнечное масло — 3 столовые ложки;
  5. огурцы — 300 грамм;
  6. зелень — 1/2 пучка;
  7. соль — 1 чайная ложка;
  8. перепелиные яйца — для украшения.

Приготовление:

Курицу отвариваем до готовности (примерно 20 минут после закипания). Остуживаем. Мелко нарезаем. Измельчим лук. Зальем его на 10 минут кипятком, чтобы убрать горечь.

koolinar.ru

Затем воду сливаем воду. Лук промываем в холодной воде. Картофель чистим и натираем на мелкой терке или нарезаем тонкой соломкой.

koolinar.ru

Жарим картошку маленькими порциями в большом количестве растительного масла для того, чтобы она не слипалась. Огурцы тоже мелко нарезаем соломкой.

koolinar.ru

Отделяем белки от желтков. Натрем их на мелкой терке. Зелень порубим. Смешаем филе, картофель, огурцы, белки, лук. Добавляем соль.

koolinar.ru

Заправим майонезом. Выкладываем в салатницу или глубокую тарелочку, украшаем зеленью. Сделаем углубление в центре. По кругу выкладываем картошечку.

koolinar.ru

В само углубление выкладываем нарезанную зелень и вареные перепелиные яйца. Подаем к столу в холодном виде. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Яндекс.Метрика