Пончики картофельные. Аппетитное, сытное, вкусное блюдо. Простой рецепт приготовления

13 января – ИА SM.News. Картофельные пончики — аппетитное, вкусное блюдо. Готовить его совсем не сложно. Рецепт взят из книги Н. И. Бруннек «Овощная кулинария».

ИнгредиентыКартошка — 8 штукМанная крупа — 3 ч. ложкиЯйцо — 1 штукаМорковь — 3-4 штукиМаргарин — 4 ст. ложкиСливочное масло — 1/2 ст. ложкиПроцесс приготовленияСначала очищенный картофель следует отварить и протереть его в горячем виде.Теперь необходимо добавить манную крупу, яйцо.Всё тщательно размешивают.Затем подготовленную массу разделывают на лепешки.Фарш готовят следующим образом. Морковь мелко режут и припускают ее с маргарином.Далее на середину каждой лепешки надо положить фарш.Затем формируют шарики.Их нужно жарить в хорошо разогретом жире.Перед тем, как подавать данное блюдо, его поливают растопленным сливочным маслом.

Такие пончики сытные, аппетитные. Их приготовление совершенно не затратно.