16 января – ИА SM.News. Рецепт нашла в Instagram.po.recepty. Теперь готовлю сырники только так. Вкус сводит с ума с первых секунд, а аромат просто потрясающий.
Ингредиенты
- Творог – 500 г;
- Мука – 2 ст.л.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Яйца – 2 шт.;
- Сода – ½ ч.л.;
- Соль – ½ ч.л.;
- Масло подсолнечника – 100 г.
Алгоритм приготовления
- В ёмкости выбиваем до однородности яйца и соль, промешиваем лопаткой.
- Добавляем муку и творог, пробиваем блендером.
- Кладём соду, сахар и хорошо промешиваем.
- В сотейнике прогреваем масло.
- Выкладываем творожное тесто ложкой в сотейник на небольшом расстоянии друг от друга. Кладём массу горкой.
- Накрываем сотейник крышкой.
- Обжариваем сырники с обеих сторон до золотисто-оранжевой корочки.
- Сырники кладём на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.
Подаём сырники на большом красивом блюде или порционно с джемом. Приятного аппетита!
