Пышные сырники: хороши с любым джемом или йогуртом. На завтрак все бегут сами, обгоняя друг друга

16 января – ИА SM.News. Рецепт нашла в Instagram.po.recepty. Теперь готовлю сырники только так. Вкус сводит с ума с первых секунд, а аромат просто потрясающий.

ИнгредиентыТворог – 500 г;Мука – 2 ст.л.;Сахар – 1 ст.л.;Яйца – 2 шт.;Сода – ½ ч.л.;Соль – ½ ч.л.;Масло подсолнечника – 100 г.Алгоритм приготовленияВ ёмкости выбиваем до однородности яйца и соль, промешиваем лопаткой.Добавляем муку и творог, пробиваем блендером.Кладём соду, сахар и хорошо промешиваем.В сотейнике прогреваем масло.Выкладываем творожное тесто ложкой в сотейник на небольшом расстоянии друг от друга. Кладём массу горкой.Накрываем сотейник крышкой.Обжариваем сырники с обеих сторон до золотисто-оранжевой корочки.Сырники кладём на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.

Подаём сырники на большом красивом блюде или порционно с джемом. Приятного аппетита!