11 января – ИА SM.News. Нашла на сайте «Еда.ру» интересный рецепт: оказывается, даже простую яичницу можно приготовить так, что получается по-настоящему изысканное блюдо. Важное преимущество в том, что для рецепта требуются вполне доступные продукты.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты (в расчете на одну порцию):
- 2 свежих яйца;
- 1 болгарский перец;
- 2 средних помидора;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. растительного масла любой торговой марки;
- соль, перец, паприка — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарезать лук полукольцами, перец и томаты — кусочками.
- Разогреть на сковороде масло, обжарить луковицу. Добавить к ней остальные овощи и тоже обжарить (огонь должен быть достаточно сильным). Посолить, поперчить.
- Добавить яйца, перемешать овощи с яйцами.
Через пару минут шакшука будет готова. Ее можно подавать на стол, щедро посыпав зеленью. Особенно вкусна яичница со свежим хлебом.
