Данным простым рецептом со мной охотно поделилась свекровь, проработавшая много лет поваром.

Для приготовления нам понадобится:

  • 500 г говядины;
  • 5 картошек;
  • 2 луковицы;
  • 1 морковь;
  • лавровый лист;
  • перец и соль.

Способ приготовления

  • Мясо нарежьте на небольшие кусочки, обжарив в собственном жиру, чтобы образовалась румяная корочка. Далее добавьте немного лука, морковь, перец, потушите.
  • Картофель нужно нарезать в виде пластинок и уложить в горшочек слоями: слой картофеля, мясо с овощами, снова слой картофеля.
  • Посолите и добавьте лавровый лист, залейте кипятком и поместите в духовку.
  • Подают рагу, украсив зеленью. Приятного аппетита!